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  • 婆婆燒仙草(龍頭路店)

    餐廳介紹 這家婆婆燒仙草,就是之前龍頭路58號的八婆婆燒仙草,鼓浪嶼上僅有一家,還可以見到婆婆本人。燒仙草用料豐富,有蕓豆、薏仁、紅豆、花生、仙草粉等,最后加入清甜的...

  • 沈家閩南腸粉

    餐廳介紹 位于鼓浪嶼的老牌閩南腸粉店,非常有人氣,什么時候都會排很長的隊。這里賣的是地道的閩南腸粉,與廣式腸粉不同,閩南腸粉不是注重餡料而且有醬汁。這里的的餡料比較...

  • 黃勝記鼓浪嶼肉松店

    餐廳介紹 黃勝記創立于1842年,是鼓浪嶼上的人氣老店。用閩南傳統做法做出的豬肉脯和肉松,非常的好吃。不過島上有很多家真假黃勝記,靠近街心公園的那家店才是正宗地道的。不...

  • 奶茶

    鼓浪嶼上的奶茶鋪挺多的,所提供的奶茶口味各不相同,在這里可以品味到香濃微甜的焦糖奶茶、紅茶與咖啡混合有著微妙口感的鴛鴦奶茶、牛奶味飄香的焦糖奶茶等等,更有喝奶茶送...

  • 麻糍

    麻糍,學名叫糍粑。鼓浪嶼龍頭路的三岔口上的葉氏麻糍至今已有百年歷史,始終以小攤車的形式售賣麻糍,價格便宜,是不可錯過的小吃。作為甜食,常常裹入花生碎、黑白芝麻碎和...

  • 餡餅

    在廈門,鼓浪嶼牌餡餅最有名,正宗的中華老字號,餡餅香酥嫩糯,冰涼爽口,裹有各種餡料,有紅豆餡餅、綠豆餡餅、椰子餡餅、鳳梨酥等。有零售也有禮盒裝,最適合送給戀人或是...

  • 魚丸湯

    鼓浪嶼的名小吃之一,魚丸中的鯊魚丸最受歡迎,將魚剁成蓉,以胡蘿卜、油菜等作為輔料,開鍋后加入魚肉丸和鹽等調味料,待丸子變成白色時加入胡椒粉,淋上香油即可,色淡鮮香...

  • 海蠣煎

    用閩南話講是蚵仔煎,鼓浪嶼上很多小店都有賣,每家雖然做法略有不同,海蠣和番薯粉卻是必不可少的組成部分。將切碎的韭菜與新鮮的牡蠣擱在一起,加入番薯粉調和,入鍋煎至金...

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